Säästä kermaa!
Hagesana kermakoneella säästät kermaa. Jopa 300 gr. kakku kohden. Koneseen asennettu jäädytysjärjestelmä takaa vaahdon korkean laadun myös korkeissa lämpötiloissa.
Kylmien kermamolekyylien sitovuus ominaisuuksien vuoksi Hagesanan kehittämällä kylmäilmapuhallus tekniikalla saavutetaan mahdollisimman suuri kermavaahdontuotto ja volyymi.
Tuotto
tavallinen kermavispari 1l kermaa > 1,5l kermavaahtoa
kermavaahtokone, valmistus paineruuvin läpi 1l kermaa > 2l kermavaahtoa
Kermapuhallin, ilmaa ei jäähdytetä 1l kermaa > 3l kermavaahtoa
HAGESANA CREAM KING 1l kermaa < 4l kermavaahtoa
Kun kerma pitää olla hieman enemmän tiiiimpää, tämä ei tuota myöskään ongelmaa. Eri nopeuksilla kerma voidaan vatkata toiveidenne mukaan.
Säästä aikaa!
Kaikki ainesosat voidaan työstää koneella, esim. suklaa- tai vanilijakastikkeet. Ei ylimääräisiä työvaiheita.
Lisäksi koneen puhdistus on erittäin helppoa. Kone on suunniteltu jo siten, että mahdollisimman vähän osista on kosketuksissa kermaan.Osat voidaan helposti puhdistaa esim. astianpesukoneessa.
Hygieeninen!
Hagesana täyttää kaikki hygieeniavaatimukset Uraauurtava elektroniikka tarjoavat vertaansa vailla olevaa laadukasta kermavaahtoa. Tietokoneohjauksella voidaan suorittaa sterilisointiohjelma sekä siirtä tallennetut tiedot tietokoneelle.
Lisäksi kone voidaan varustaa bakteerisuodatimella. Tämän johdosta kermaan puhallettu ilma on täysin vapaata bakteereista.
Saatavilla olevat koot:
1 – 6 Litraa
2 – 10 Litraa
4 – 20 Litraa
4 – 30 Litraa
